Pablo Accuosto est un chercheur pré-doctoral au Laboratoire des Systèmes de Compréhension du Texte à Grande Echelle / Groupe de Traitement du Langage Naturel (en Anglais ''Large-Scale Text Understanding Systems Lab/Natural Language Processing Group'' (LaSTUS / TALN) de l'Université Pompeu Fabra (Barcelone). Il fait également partie d'ObservaTIC, une équipe de recherche multidisciplinaire autour des impacts sociaux des technologies de l'information et de la communication (TIC) à l'Université de la République en Uruguay.
Pablo s'intéresse aux multiples dimensions des TIC et, en particulier, aux implications éthiques, sociales et politiques des technologies de traitement de données à grande échelle. Il était un représentant de longue durée de l'Instituto del Tercer Mundo (ITeM), ancien membre uruguayen de l'APC, auquel il participait activement au Sommet Mondial sur la Société de l'Information (SMSI) et à l'Agenda numérique latino-américain (eLAC). Lors de l'ITeM et en partenariat avec APC et Hivos, Pablo a coordonné la première édition de l'Observatoire Mondial de la Société de l'Information (GISWatch), visant à évaluer la participation de la société civile au SMSI. Il a également été membre de l'équipe des politiques d'APC où, en tant que coordonnateur de la recherche sur les politiques, il était responsable du réseau de recherche-action d'APC et d'autres activités axées sur la recherche. Plus récemment, Pablo a été actif dans des projets impliquant les droits des femmes et les TIC, y compris Anacaonas, qui est actuellement dirigé par un membre de l'APC au Costa Rica Sulá Batsú.